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黒美人(はちきん)

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【ふるさと納税】※HNP-05飛騨牛すき焼き用飛騨牛肩ロース肉700g

このはちきんは皮の縞模様が区別しにくいほど黒い深緑色で、重さは約3.5kgとやや大きく食べ応えもあります。シャリッとした食感で、糖度も12度以上あり甘味十分。ほどよいやわらかさで果汁をたっぷり含んでいて美味でした。

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